Restaurace Přemka Forejta v Olomouci představuje vrcholnou kreativní kuchyni s důrazem na čerstvost a originální chutě. Tento gastronomický podnik, oceněný prestižní michelinskou hvězdou, nabízí jedinečné menu, které osloví i nejnáročnější gurmány. Rezervace je zde proto nezbytností pro všechny, kdo chtějí ochutnat špičkovou restauraci v Olomouci.
Podstata v kostce
- Restaurace Entrée v Olomouci má kapacitu až 80 hostů a otevírá denně od 11:00 do 15:00.
- Menu Du Jour nabízí 2 chody za 265 Kč a 3 chody za 295 Kč s výběrem z polévky, hlavního jídla a dezertu.
- Restaurace získala Michelinskou hvězdu v roce 2025 a v roce 2018 cenu Maurerův výběr Grand Restaurant.
- Entrée se nachází na adrese Ostravská 1 v moderně zrekonstruované budově bývalého divadla.
- Nabídka zahrnuje vlastní nápoje a pečlivě vybraná vína vhodná k menu.
Kde se nachází restaurace Přemka Forejta Entrée v Olomouci a jaké jsou provozní informace?
Restaurace Entrée, kterou vlastní renomovaný kuchař Přemek Forejt, se nachází na adrese Ostravská 1, 779 00 Olomouc. Otevírací doba restaurace je denně od 11:00 do 15:00, což umožňuje pohodlnou obědovou návštěvu v centru města. Kapacita restaurace je 80 hostů, přičemž v letních měsících je k dispozici také venkovní terasa, která rozšiřuje možnosti posezení.
Restaurace Entrée sídlí v rekonstruované budově bývalého divadla, což podtrhuje její unikátní atmosféru a moderní interiér. Díky kreativní kuchyni Olomouc a výběru vegetariánských jídel Entrée patří mezi nejlepší restaurace Olomouc, které nabízí kvalitní gastronomický zážitek. Rezervace restaurace Olomouc je proto doporučená, zvláště v době obědů.
Kde se nachází restaurace Přemka Forejta v Olomouci?
Přesná poloha na Ostravské ulici umožňuje snadný přístup pěšky i autem, což z restaurace Entrée dělá ideální místo pro všechny, kdo hledají Michelinskou hvězdu Olomouc nebo vynikající gastronomii pod taktovkou Přemka Forejta.
Menu a speciality restaurace Entrée v Olomouci
Menu restaurace Entrée v Olomouci představuje kreativu šéfkuchaře Přemka Forejta spojenou s inspirací přírodou a kvalitními surovinami. Nabídka zahrnuje Menu Du Jour, které je dostupné v cenách 265 Kč za 2 chody a 295 Kč za 3 chody, a obsahuje polévku, hlavní chod a dezert připravené s důrazem na originalitu a sezónní ingredience.
Jaké menu má restaurace Přemka Forejta v Olomouci
Menu Du Jour v restauraci Entrée nabízí denní výběr jídel, který kombinuje tradiční i moderní prvky kuchyně. Přemek Forejt zde využívá prvky kreativní kuchyně Olomouc a představuje jídla, která odrážejí sezónní suroviny a gastronomické trendy. Hosté si mohou vybrat ze dvou nebo tří chodů, přičemž každé jídlo je pečlivě komponováno tak, aby ukázalo jedinečnost Michelinské hvězdy Olomouc, kterou restaurace získala.
Jaké speciality nabízí restaurace Přemka Forejta v Olomouci
Mezi signaturní speciality Entrée patří například dušené hovězí líčko na červeném víně, krémová polévka z lesních hub, nebo dezert z domácích sezonních plodů. Kreativní přístup šéfkuchaře zdůrazňuje textury a chutě, které nejsou běžně dostupné v běžných restauracích Olomouc. Rezervace restaurace Olomouc je doporučena, protože zájem o tyto speciality je značný.
Speciální dietní možnosti
Restaurace Entrée myslí i na specifické potřeby strávníků a nabízí:
- vegetariánská jídla Entrée připravená z čerstvých lokálních surovin
- veganská jídla, která neztrácejí na chuti ani kreativitě
- bezlepková jídla přizpůsobená pro osoby s intolerancí na lepek
Tyto varianty zajišťují, že si každý návštěvník vybere vhodné pokrmy, což přispívá k celkové kvalitě gastronomického zážitku.
Tip: Pro návštěvu restaurace Entrée v Olomouci doporučuji včasnou rezervaci, protože oblíbenost kreativity Přemka Forejta a Michelinská hvězda Olomouc přitahují mnoho hostů i z širšího okolí.
Zdroj informací: Entrée (restaurace) – Wikipedia
Více informací k tématu najdete v oficiálním zdroji: Wikipedie.
Atmosféra a koncept restaurace Entrée
Restaurace Entrée v Olomouci nabízí jedinečnou atmosféru, která spojuje moderní design s přírodními prvky. Prostor je navržen tak, aby hosté mohli nejen vychutnat kreativní kuchyni Olomouc, ale i zažít otevřený kontakt s přípravou jídel díky otevřené kuchyni a živé zahradě.
Jaký je design a interiér restaurace Entrée?
Interiér restaurace Entrée kombinuje moderní prvky s přírodními materiály a zelenými stěnami, které pokrývají část prostor a zvyšují pocit propojení s přírodou. Dřevěné stoly z masivu dominují prostoru a spolu s živou zahradou vytvářejí svěží a příjemné prostředí. Tento design podporuje uvolněnou atmosféru vhodnou pro hosty, kteří hledají místo s kvalitní kuchyní i relaxačním prostředím, přičemž kapacita restaurace je až 80 míst, která se v letních měsících rozšiřují o venkovní terasu.
Jak funguje koncept otevřené kuchyně a živé zahrady v Entrée?
Otevřená kuchyně umožňuje hostům sledovat přípravu jídel v reálném čase, což zvyšuje transparentnost a důvěru v kvalitu surovin i kuchařské techniky. Živá zahrada přímo v prostoru restaurace podporuje atmosféru čerstvosti a přírodních chutí, které se promítají i do kreativních vegetariánských jídel Entrée. Tento koncept je klíčový pro pochopení filozofie šéfkuchaře Přemka Forejta, který klade důraz na sezónní a lokální suroviny.
Kde má Přemek Forejt restaurace?
Přemek Forejt je majitelem restaurace Entrée na adrese Ostravská 1, 779 00 Olomouc, která je jeho hlavním gastronomickým projektem v Olomouci. Kromě této provozovny vlastní i další restaurace v České republice, přičemž Entrée patří mezi jeho nejprestižnější podniky s Michelinskou hvězdou Olomouc, kterou získala v roce 2025. Rezervace restaurace Olomouc v Entrée znamená záruku špičkové kuchyně, moderního interiéru a prvotřídní péče s kapacitou až 80 hostů. Pro rezervace je možné kontaktovat restauraci na telefonu 585 312 440.
Ocenění a prestiž restaurace Entrée
Restaurace Entrée v Olomouci, kterou vlastní renomovaný kuchař Přemek Forejt, získala prestižní Michelinskou hvězdu v roce 2025. Tato nejvyšší gastronomie byla dříve oceněna také cenou Maurerův výběr Grand Restaurant v roce 2018, což potvrzuje její pozici mezi špičkovými restauracemi v České republice. Hodnocení podle Michelin Guide vychází z několika kritérií:
- kvalita a čerstvost ingrediencí
- vyváženost a originalita chutí
- technika přípravy jídel
- osobitý styl kuchyně
- stálost vysoké úrovně servisu a jídel
Michelinská hvězda Olomouc přináší pozornost kreativní kuchyni Entrée, která nabízí mimo jiné i vegetariánská jídla. Rezervace restaurace v Olomouci proto patří k žádaným záležitostem pro milovníky vybraných gastronomických zážitků.
Kdo je majitelem restaurace Entrée v Olomouci
Majitelem a hlavním tvůrcem menu je známý šéfkuchař Přemek Forejt, který má své restaurace také v dalších městech České republiky.
Doprava, rezervace a návštěvnické zkušenosti
Možnosti dopravy a parkování
Restaurace Entrée se nachází na adrese Ostravská 1, 779 00 Olomouc, v moderně rekonstruované budově bývalého divadla, což ji činí snadno dostupnou městskou hromadnou dopravou (MHD). Olomoucká MHD nabízí pravidelné spoje z centra i přilehlých čtvrtí s nejbližší zastávkou vzdálenou přibližně 150 metrů od restaurace. Pro řidiče je k dispozici parkoviště přímo u budovy, které pojme několik desítek vozidel, což výrazně usnadňuje návštěvu i během rušných poledních hodin.
- pravidelné spoje MHD s nejbližší zastávkou 150 m od restaurace
- parkování pro hosty přímo u budovy s kapacitou několika desítek vozidel
- snadný přístup autem i veřejnou dopravou díky centrální poloze
Rezervace a kontakt
Pro rezervaci v restauraci Entrée je nutné zavolat na telefonní číslo 585 312 440. Personál poskytne aktuální informace o volných termínech a možnostech speciálních požadavků, například vegetariánských jídel nebo alergií. Vzhledem k omezené kapacitě 80 míst a vysoké oblíbenosti podniku s Michelinskou hvězdou je rezervace doporučena minimálně několik dní předem, zejména v letních měsících, kdy je otevřena i venkovní terasa. Rezervací zajistíte bezproblémový přístup k Menu Du Jour a dalším specialitám Přemka Forejta bez čekání.
- rezervace na telefonu 585 312 440 s možností upřesnění požadavků
- kapacita restaurace 80 míst, v létě rozšířená o venkovní terasu
- doporučená rezervace minimálně 3 dny předem kvůli vysoké poptávce
Zkušenosti návštěvníků
Hosté restaurace Entrée pravidelně vyzdvihují profesionální servis, který je rychlý a zároveň vstřícný, a také příjemnou atmosféru díky otevřené kuchyni a živé zahradě. Recenze často chválí kreativní kuchyni Olomouc, kde Přemek Forejt kombinuje čerstvé suroviny s moderními technikami přípravy. Některé hodnocení upozorňují na vyšší cenovou hladinu, která však odpovídá kvalitě a prestiži podniku.
- pozitivní recenze na profesionální a vstřícný servis
- ocenění za kreativní menu a čerstvost surovin
- vyšší ceny odpovídají michelinské kvalitě a zážitku
Tip: Častou chybou je pokus o návštěvu bez rezervace, zejména během obědových hodin od 11:30 do 14:00, kdy je kapacita restaurace plně využita. Pro koho se restaurace Entrée hodí: milovníci kreativní a moderní kuchyně s důrazem na kvalitu. Pro koho NE: návštěvníci hledající rychlé a levné občerstvení nebo bez předchozí rezervace.
Historie a vývoj restaurace Entrée v Olomouci
Restaurace Entrée v Olomouci sídlí v moderně rekonstruované budově bývalého divadla na adrese Ostravská 1, 779 00 Olomouc. Tento prostor nabízí kapacitu až 80 hostů, kterou v letních měsících rozšiřuje venkovní terasa. Pod vedením šéfkuchaře a majitele Přemka Forejta se restaurace etablovala jako centrum kreativní kuchyně s důrazem na čerstvé suroviny a přírodní inspiraci.
V roce 2025 získala restaurace Entrée prestižní Michelinskou hvězdu, což je potvrzení její vysoké gastronomické úrovně a kvality. Michelin Guide hodnotí restaurace podle pěti klíčových kritérií: kvalita ingrediencí, vyváženost chutí, zvládnutí kuchařských technik, jedinečný styl šéfkuchaře a stabilita kvality pokrmů při opakovaných návštěvách. Hodnotitelé restauraci navštěvují opakovaně během celého roku, aby zajistili konzistentní standard.
Menu restaurace kombinuje moderní kuchařské techniky s lokálními surovinami a zahrnuje také pestrou nabídku vegetariánských jídel Entrée. Během obědů je k dispozici Menu Du Jour, které nabízí výběr mezi polévkou a předkrmem, třemi hlavními jídly a dezertem. Cena tříchodového menu je stanovena na 295 Kč, dvouchodové na 265 Kč. Restaurace provozuje koncept otevřené kuchyně s živou zahradou, což zvyšuje transparentnost přípravy jídel a přispívá k příjemné atmosféře.
Restaurace Entrée je snadno dostupná v centru Olomouce a je oblíbenou volbou pro rezervace s prvotřídním gastronomickým zážitkem. Pro rezervace je možné kontaktovat restauraci na telefonu 585 312 440.
Tip: Častou chybou je rezervovat stůl na poslední chvíli, protože kapacita 80 míst se rychle zaplňuje, zvláště v době obědů mezi 11:00 a 14:00. Restaurace není vhodná pro návštěvníky hledající večerní provoz, protože otevírá pouze do 15:00.
Pro koho se restaurace Entrée hodí: pro milovníky moderní kreativní kuchyně s důrazem na čerstvost a kvalitu surovin. Pro koho ne: pro ty, kdo hledají večeři nebo rozšířený večerní provoz v Olomouci.
Časté dotazy
Kde se přesně nachází restaurace Přemka Forejta Entrée v Olomouci?
Na adrese Ostravská 1, 779 00 Olomouc, v rekonstruované budově bývalého divadla.
Jaké jsou otevírací hodiny restaurace Entrée?
Každý den od 11:00 do 15:00, hosté jsou usazováni do 14:00.
Jaká je kapacita restaurace Entrée?
Kapacita je až 80 hostů, v létě rozšířená o venkovní terasu.
Jaké menu nabízí restaurace Přemka Forejta v Olomouci?
Menu Du Jour nabízí 2 chody za 265 Kč a 3 chody za 295 Kč, včetně polévky, hlavního jídla a dezertu.
Nabízí restaurace Entrée vegetariánská a bezlepková jídla?
Ano, restaurace má vegetariánské, veganské a bezlepkové varianty jídel.
Jaká ocenění má restaurace Entrée?
Michelinskou hvězdu získala v roce 2025 a cenu Maurerův výběr Grand Restaurant v roce 2018.
Jak mohu rezervovat stůl v restauraci Entrée?
Rezervace probíhá na telefonním čísle 585 312 440.
Je restaurace Entrée dostupná městskou dopravou a parkováním?
Ano, je dostupná MHD a nabízí parkování v blízkosti.
Jaké jsou recenze návštěvníků na restauraci Entrée?
Hosté chválí atmosféru, kreativitu jídel a profesionální servis.
Kdo vlastní restauraci Entrée v Olomouci?
Restauraci vlastní a vede šéfkuchař Přemek Forejt.
Kde má Přemek Forejt své restaurace v České republice?
Přemek Forejt vlastní restaurace zejména v Praze a Olomouci, přičemž v Olomouci je to restaurace Entrée.
Jaká je atmosféra a koncept restaurace Entrée v Olomouci?
Restaurace Entrée nabízí moderní interiér s otevřenou kuchyní a příjemnou atmosférou vhodnou pro gurmány i rodinné návštěvy.
Jaké speciality nabízí restaurace Přemka Forejta v Olomouci?
Mezi speciality patří sezónní pokrmy z lokálních surovin, například jelení hřbet nebo domácí dezerty, které se pravidelně mění.
Jaké jsou ceny jídel v restauraci Entrée v Olomouci mimo Menu Du Jour?
Ceny hlavních jídel se pohybují od 250 do 450 Kč, dezerty stojí kolem 150 Kč, což odpovídá kvalitě a prestiži restaurace.
Jaká je historie a vývoj restaurace Entrée od založení po současnost?
Restaurace Entrée byla založena v roce 2013 a od té doby si vybudovala reputaci díky inovativní kuchyni a několika gastronomickým oceněním.
